七日蜕变计划 | 这世上竟有好吃不胖的食物

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七日蜕变计划 | 这世上竟有好吃不胖的食物

2016-12-20  来自:  编辑:陈华初

核心提示:何不趁着这个小长假窝在厨房苦心修炼一番呢?如何做得好吃又不胖,请看亮亮的终极的杀手武器↓↓↓

  

有一句话是这样说的

“越过千山万水找到你的人一定是真爱

但在这一年一度朋友圈满世界打卡的日子里

亮亮只想说

“千山万水你倒是大可不必,

不要把我迷失在人山人海里就好....

七日蜕变计划 | 这世上竟有好吃不胖的食物


打住,别笑了

亮亮其实是想说

在这普天同庆的日子

在家潜心修炼厨艺怎么样?

毕竟,当下厨艺已经成了男女神的新代名词

看看咱们大名鼎鼎的黄小厨↓

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做菜和教书一样,是一种等待的哲学之美


还有咱们的男神谢霆锋 ↓

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如果一天有18个小时,那我16个小时都在厨房


以及自带主厨体质的娜娜 ↓

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色香味一应到位,我可以开餐馆当主厨了


都在潜心修炼厨艺呢!不得不说,这做饭已经成为晋升为男神女神的新标准了!那么,何不趁着这个小长假窝在厨房苦心修炼一番呢?

如何做得好吃又不胖,请看亮亮的终极的杀手武器↓↓


早餐

蓝莓燕麦片

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原料:

食材:香蕉1根、葡萄适量、燕麦片1包、蓝莓适量、酸奶250ml、杏仁(核桃)适量

做法:

1.准备好自己喜欢的水果,并切成小块状。

2.在碗底铺一层燕麦片,放入亚麻籽。

3.铺一层香蕉,也可加入其它果粒,根据自己的爱好来。

4.倒一层酸奶,放一些坚果(比如葡萄干、杏仁、核桃都可以)。

5.继续倒牛奶,直到把麦片完全浸泡,最后放入蓝莓即可。

营养价值:

燕麦是一种低热量、低升糖指数的食物,同时富含膳食纤维,不仅能增加饱腹感,还能促进肠胃蠕动。最重要的是,制作简单,美味健康!


无油低脂蔬菜烘蛋

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原料:

蔬菜200g、鸡蛋2个、小番茄6粒、奶酪片 适量、蘑菇片100g

做法:

1.将准备好的蔬菜洗净,切碎。

2.把鸡蛋在碗里打散,放入一小撮盐和黑胡椒。

3.加热平底锅,不放油,直接放入蔬菜。

4.当蔬菜变软出汁时,倒入先前打散的蛋液,用小火烘1分钟。

5.最后铺上少量奶酪片或奶酪碎即可。

营养价值:

鸡蛋富含蛋白质,早上吃鸡蛋是非常好的选择,加入的各类蔬菜具有大量的膳食纤维,奶酪片让鸡蛋口感更佳,制作简易,低脂又高营养,实为减肥必备佳品。


午餐

鸡肉瘦身沙拉

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原料:

鸡胸肉100g,生菜,小西红柿4粒,千岛酱适量,黑胡椒粒3克,苦菊一棵,黄色彩椒适量,柠檬一个,盐2克

做法:

1.将鸡胸肉清洗干净后擦干水分,用盐、黑胡椒粉腌制半小时。

2.将清洗干净的生菜掰成块、苦菊撕成小段、彩椒切块备用。

3.将平底锅烧热,倒入橄榄油,放入鸡胸肉,一面煎至金色后换另一面。

4.将青菜稍微烫下,甩干水分并加入少许柠檬汁拌匀

5.将煎好的鸡肉切块,然后放在青菜上,装饰一些小红柿,再加上千岛酱即可。

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营养价值:

鸡胸肉的蛋白质含量很高,但所含的热量却极低,100克的鸡胸肉(去皮)只有105大卡的热量,此外,鸡胸肉的碳水化合物含量几乎为0,是减脂人士的必备食物。而将鸡胸肉和蔬菜一起搭配并采取凉拌的烹调方式,则能使得营养的损失减到最小。


杂蔬培根奶酪意面

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原料:

水芹菜100g,香菇100g,培根150g,小块芝士, 意面适量

做法:

1.沸水烧开,加点盐煮意面,将意面煮至八分熟(约8分钟)。

2.用锅把培根煎一下,不需要放油,煎的时候会出油。

3.把培根拿出来切块状,利用锅底的油来稍微炒一下香菇和水芹菜。

4.关火,把奶酪放进菜里,利用余温拌一拌,奶酪会开始慢慢融合。

5.找一个大碗,把意面、培根所有材料一起拌,最后撒上一点盐,黑胡椒即可。

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营养价值:

各色蔬菜富含多种膳食纤维,能够促进肠道消化吸收,培根、芝士则满足了身体对蛋白质的需求,意面数量可根据自身食量来决定,十分钟即可完成,简单方便。


晚餐

虾仁西兰花

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原料:

西兰花 1个,虾 20个,胡萝卜1根,蒜 5个,淀粉适量

做法:

1.西兰花切小朵,红萝卜切片,虾去虾线洗净,加料酒、盐、淀粉腌10分钟,蒜拍碎。

2. 锅中烧开水,放少许盐,先放红萝卜2分钟后再放西兰花焯半分钟。

3. 锅中放稍多油,七成热下虾仁炒熟盛出备用。

4.余油下蒜爆香,放西兰花和红萝卜翻炒,加生抽和耗油。

5. 最后倒入虾仁炒匀即可。

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营养价值:

西兰花与虾仁都属于高蛋白食物,食用后饱腹感强,而西兰花营养价值高于一般蔬菜,热量又极低,最适合需要减肥的“胖友”不过了。这道菜颜色、营养、口感等各方面均相得益彰,清新而不油腻~


减脂牛排

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原料:

牛排100g、红酒适量、洋葱1个、小番茄6个、西兰花50g、黑椒碎适量、迭迭香适量

做法:

1.将牛排用肉锤或用刀背敲至断筋。

2.把橄榄油倒入碗中,再加入黑椒碎,迭迭香、盐和红酒充分搅拌,作为腌料备用。

3.将牛排放入调好的腌料中浸泡3-4分钟。

4.热锅,放入牛排,等肉变色后加入红酒并将两面煎熟。

5.把洋葱切碎,放入锅中底油中炒至变色,再加入黑椒碎和少量水,煮至浓稠,放少许盐调味,浇至煎好的牛排上。

6.最后摆盘加入事先煮熟的西兰花,用小番茄点缀即可。

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营养价值:

牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸,比猪肉更接近人体的营养需要,而且牛排饱腹感极强,是减肥人士的好伴侣~

看了这么多美食

嘿嘿,亮亮已经偷偷咽了好几次口水

不得不感叹一句

会做饭的人儿真是性感指数百分百呐

每天都需要控制饮食的我们

其实不一定要远离美食

亮亮介绍了6道减脂美食的制作方法

不妨每天穿插制作起来

好吃不胖,不怕吃腻

还能从路人晋升性感的男女厨神哟

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